Slani rolati ne samo da fantastično izgledaju, već su isto tako finog i bogatog ukusa. Svaku trpezu obogate svojom lepotom. Mogu se služiti kao hladno predjelo ili kao zasebni obrok. Slani rolat sa ajvarom Potrebno je za koru: 5 žumanaca, 5 belanaca, 5 kašike belog brašna, 1 prašak za pecivo, malo soli, 180 g kisela …
Kolačić za one zaljubljene i one koji će to tek postati vremenom. Ukus koji osvaja na prvi zalogaj, izmami osmeh na lice, učini dan lepšim i veselijim… Potrebno je: 300 g bele čokolade, 3 – 4 kašičice ulja, 45 papirnih korpica. Za crvene kuglice je potrebno: 150 g šećera u prahu, 100 g mlavene plazme, …
Savršena jesenja poslastica. Ukusno i slatko, pita sa jabukama je svakako desert koji se retko može naći na meniju velikih restorana, ali zato je uvek možemo pripremiti u svojoj kuhinji. Toliko jednostavan recept i način pripreme vraća nas u detinjstvo, odiše domaćom atmosferom i lepotom ukusa. Znale su naše bake da se tajna nalazi u …
Vreme je za berbu grožđa i za neke divne tradicionalne recepte…. U koliko ste bili u prilici da probate slatko od ljuštenog belog grožđa znate o kakvom delikatesu se radi. Na trpezi se često sretnemo sa raznim delicijama koje se pripremaju početkom jeseni sve sa željom da što više plodova sačuvamo sebi za period hladnih …
Domaće slatko od neljuštenih šljiva, jednostavno i brzo za pripremu, a ukus poseban i jedinstven. U sebi nosi duh sela i miris detinjstva, a svojom aromom nas vodi u šetnju kroz šljivike i livade… Davno nekada su naše nane imale previše posla na njivi, u bašti, oko stoke… da šljive ne bi prošle i propale …
Sačuvati voće u svako doba godine i to na tradicionalni način pripreme je drevna praksa mnogih starih domaćica, a sve češće i mlađe populacije. Vremenom su shvatile da je imati pune teglice voća u svom domu koje su pripemile po nekom maminom ili bakinom receptu prava blagodet. To malo slatko posluženje koje se iznosi u …
Da li i vi volite gomboce ili ti popularne knedle sa šljivama? Mnogima se priprema ovih ukusnih zalogaja čini dosta komplikovano, ako zanemarimo vreme pripreme i gomilu posuda koje nakon pripreme treba pospremiti i oprati za ovakav užitak sa voćem vredi se potruditi. Nekada je u vreme zrenja i berbe šljiva priprema gomboca bila pod …
Jedan od pravih delikatesa kada su poslastice u pitanju je svakako i jafa torta. Svaka domaćica barem jednom poželi da je vidi na svom stolu i obraduje svoje ukućane i goste fantastičnim ukusom. Pečene korice sa orasima u kombinaciji sa jafa keksom uz dva bogata krema i ukus pomorandže koji se savršeno uklapa u celu …
Sezona je višanja, mali sočni i crveni plodovi pravo su osveženje u ovim toplim danima. Ne propustite priliku da uberete koji kg ako za to imate uslova. Kraj naše kapije nema više stare višnje, ali se na njeno mesto sada šepuri jedna mlada biljka, raširila svoje grane i uživa u našem društvu a mi u …
Pored toga što su mirisne, što nas mame svojom lepotom mogu biti i sastavni deo prave poslastice koja je skoro pa zaboravljena. Latice ruža ne retko se dodaju mnogim jelima kojima daju posebnu aromu i boju. Ne tako davno učile su nas bake i nane kako se od ružinih latica priprema najbolje slatko, sok , …
Nekada bilo, eto i danas je. Rado se pripremao sok oduvek u našem domu. Nana je bila ta koja je uvek brinula da dobijemo napitak pun vitamina, pravljen od plodova iz prirode. Bilo je kupljenih sokova i kupovalo se, nije da nije. Ali deci tj nama se uvek sipao onaj domaći sok, koji miriše posebno, …
Ko je od vas za sočnu baklavu? Mi jesmo uvek, poslastica koja se služi svakoga dana, a može i u svečanim prilikama, u toku praznika, slava i svetkovina… Svaki povod je dobar za ovakav delikates, kad god poželite možete je izneti na sto i verujem da će uvek izazvati oduševljenje prisutnih (naravno uvek je poželjno …
Hrskava korica od belanaca ili mnogima poznata kao popularna pavlova može biti savršena mala ,,posuda,, za fin i lagan krem, ostavljajući nam prostora da koristimo bilo koje sezonsko voće kojim dodatno možemo obogatiti ukus, a samim tim dobijemo uz pomoć malih plodova i komadića voća dekoraciju po želji. Potrebno je: 4 belanceta, 200 g sitnijeg …
Još jedan tradicionalni recept za kolač koji se kažu redovno služi u turskoj, bugarskoj, makedonskoj, bosanskoj kuhinji… moram primetiti veoma često i rado se služi i kod nas… Tulumbe su jedna od osnovnih poslastica koja se uvek može naći u vitrini malih poslastičara. Nažalost velike i moderne ,,slatke kuće,, kako ih danas popularno zovu sve …
Uskrs je najlepši hrišćanski praznik koji simbolizuje pobedu života nas smrću – Vaskrsenje Hristovo. Radost u svakom domu i tradicija praznika je svakako priprema pisanica. Pored svih đakonija i svečane trpeze koja se priprema u vreme praznika, domaćice žele da na poseban način pripreme i ofarbaju jaja za taj dan. Svaka domaćica ima svoju tehniku …
