Sačuvati voće u svako doba godine i to na tradicionalni način pripreme je drevna praksa mnogih starih domaćica, a sve češće i mlađe populacije. Vremenom su shvatile da je imati pune teglice voća u svom domu koje su pripemile po nekom maminom ili bakinom receptu prava blagodet. To malo slatko posluženje koje se iznosi u
Read more

Da li i vi volite gomboce ili ti popularne knedle sa šljivama? Mnogima se priprema ovih ukusnih zalogaja čini dosta komplikovano, ako zanemarimo vreme pripreme i gomilu posuda koje nakon pripreme treba pospremiti i oprati za ovakav užitak sa voćem vredi se potruditi. Nekada je u vreme zrenja i berbe šljiva priprema gomboca bila pod
Read more

Jedan od pravih delikatesa kada su poslastice u pitanju je svakako i jafa torta.  Svaka domaćica barem jednom poželi da je vidi na svom stolu i obraduje svoje ukućane i goste fantastičnim ukusom.  Pečene korice sa orasima u kombinaciji sa jafa keksom uz dva bogata krema i ukus pomorandže koji se savršeno uklapa u celu
Read more

Sezona je višanja, mali sočni i crveni plodovi pravo su osveženje u ovim toplim danima. Ne propustite priliku da uberete koji kg ako za to imate uslova. Kraj naše kapije nema više stare višnje, ali se na njeno mesto sada šepuri jedna mlada biljka, raširila svoje grane i uživa u našem društvu a mi u
Read more

Pored toga što su mirisne, što nas mame svojom lepotom mogu biti i sastavni deo prave poslastice koja je skoro pa zaboravljena. Latice ruža ne retko se dodaju mnogim jelima kojima daju posebnu aromu i boju. Ne tako davno učile su nas bake i nane kako se od ružinih latica priprema najbolje slatko, sok ,
Read more

Nekada bilo, eto i danas je. Rado se pripremao sok oduvek u našem domu. Nana je bila ta koja je uvek brinula da dobijemo napitak pun vitamina, pravljen od plodova iz prirode. Bilo je kupljenih sokova i kupovalo se, nije da nije. Ali deci tj nama se uvek sipao onaj domaći sok, koji miriše posebno,
Read more

Ko je od vas za sočnu baklavu? Mi jesmo uvek, poslastica koja se služi svakoga dana, a može i u svečanim prilikama, u toku praznika, slava i svetkovina… Svaki povod je dobar za ovakav delikates, kad god poželite možete je izneti  na sto i verujem da će uvek izazvati oduševljenje prisutnih (naravno uvek je poželjno
Read more

Hrskava korica od belanaca ili mnogima poznata kao popularna pavlova može biti savršena mala ,,posuda,, za fin i lagan krem, ostavljajući nam prostora da koristimo bilo koje sezonsko voće kojim dodatno možemo obogatiti ukus, a samim tim dobijemo uz pomoć malih plodova i komadića voća dekoraciju po želji. Potrebno je: 4 belanceta, 200 g sitnijeg
Read more

Još jedan tradicionalni recept za kolač koji se kažu redovno služi u turskoj, bugarskoj, makedonskoj, bosanskoj kuhinji… moram primetiti veoma često i rado se služi i kod nas… Tulumbe su jedna od osnovnih poslastica koja se uvek može naći u vitrini malih poslastičara. Nažalost velike i moderne ,,slatke kuće,, kako ih danas popularno zovu sve
Read more

Uskrs je najlepši hrišćanski praznik koji simbolizuje pobedu života nas smrću – Vaskrsenje Hristovo. Radost u svakom domu i tradicija praznika je svakako priprema pisanica. Pored svih đakonija i svečane trpeze koja se priprema u vreme praznika, domaćice žele da na poseban način pripreme i ofarbaju jaja za taj dan. Svaka domaćica ima svoju tehniku
Read more