Browsing Category
Vrlo lagano, mirisno brioche testo, uvek me iznova oduševi mekoćom i finom teksturom. Tako je ,,svilenkasto,, i penasto pod prstima. Od njega nastaje najbolje pecivo neodoljivog mirisa i mekoće, lagano, slatko i bogatog ukusa. Volim taj magični dodir sa testom kad poželim relaks, trenutak kada imam potrebu da se ,,resetujem,, i odmorim od svega. Testo …
Pred vama je ideja koja se rodila i nastala listanjem požutelog rokovnika, samo jedan od onih koji se čuvaju kao posebno draga uspomena, kao sećanje na nju – jedna je majka, tako posebna, jedinstvena… a recepti uredno ispisani lepim pravilnim rukopisom. Po koja fleka od fila još je tu, ostala zarobljena između redova da svedoči …
U poslednje vreme smo stalno kod kuće. Često sam u dilemi šta slatko pripremiti za sve moje sladokusce, a onda uhvatim sebe kako se po ko zna koji put zaustavim na jednom posebnom receptu. Poslastica koja se jako brzo pripremi i još brže pojede. Recept je sa bloga drage Jeke Marić Jekin Kapric koji je sa …
Mafini su veoma popularna, sočna i mirisna poslastica kojoj se deca uglavnom najviše raduju. Služe se gotovo u svim prilikama, na dečijim rođendanima, na svadbama, žurkama za male i velike i sve druge prilike. Zato gotovo uvek zauzimaju centralni deo na slatkom stolu. Mogu da se posluže kao užina, lagani obrok ili fina poslastica sa …
Prelepa ,,Bratova potica,, ili ti štrudla sa tri nadeva me oduševila na prvi pogled. Prosto zavodi svojim izgledom, mami nas ukusom i golica nozdrve savršenim mirisom pečenog testa u koje se kriju tri različita nadeva. Jednostavno ne može da se vidi i da nas ostavi ravnodušnim, mene nije. Potrebno je za testo: 500 g mekog …
Baklava je dobro poznata poslastica svima nama, obiluje slatkoćom, a šećerni preliv je čini tako sočnom, daje joj prefinjen svilenkasti ukus koji u kombinaciji sa korama i orasima čini tu dobitnu kombinaciju. Recepti se ne retko prenose sa jednog kraja sveta na drugi gde nailaze na oduševljenje degustatora. Tako je ova orijentalna poslastica postala jako …
Ako ikada poželite da čokoladi date nešto drugačiji i bogatiji ukus koji nigde niste pronašli a žarko to priželjkujete, ništa lakše. Uvek možete dati sebi prostora da uradite praline kakve volite, nikada nije kasno da se okušate u stvaranju ukusa koji će biti baš po vašoj želji i volji. Upustite se u avanturu sa čokoladom …
Želite brzo pripremljen desert za svoje iznenadne goste, pred vama je jedan od takvih recepata koji se brzo priprema, a još brže pojede. Jedna fina kremasta poslastica bogatog ukusa sa voćem. Potrebno je: 400 ml slatke pavlake, konzerva ananasa – kolutići 567 g, 150 g neslani sirni namaz, 70 g C šećera u prahu, 225 …
Nije teško napraviti ove pletenice od dizanog testa, sa suvim i kandiranim voćem mogu biti pravo iznenađenje na stolu i izazvati pravo oduševljenje… Potrebno je: 650 g brašna, 100 g kristal šećera, 250 ml mleka, 80 ml ulja, 2 jaja, 15 g kvasca, prstohvat soli. Za punjenje: 100 g suve brusnice, 100 g kandirane papaje, …
Moram reći da su za mene praline uvek pravi izbor kada su sitni kolači u pitanju. Mogu se poneti na poklon i iznenaditi dragu osobu… u sebi kriju divne sastojke, čaroban ukus, kremasto punjenje i puno ljubavi. Toliko su dobre da je teško pojesti samo jednu… Praline su pripremljene u saradnji sa Dr. Oetker Potrebno …
U koliko volite ukus višanja i bogato zalivene baklave šećernim sirupom ne oklevajte da sebi i ljudima oko sebe pripremite ovo malo slatko zadovoljstvo. Potrebno je: 500 g tankih kora za baklavu, 3 jaja, 180 ml jogurta, 180 ml ulja, 260 g kristal šećera, 1 prašak za pecivo Dr. Oetker, Za nadev: 500 g očišćenih …
Male slatke čokoladne praline su broj jedan kada su sitni kolači u pitanju. Uz malo odabranih sastojaka uvek možete pripremiti čokoladne praline koje su pogodne za svaku priliku. To je još jedna poslastica koja se uvek može napraviti kod kuće, uz malo vremena i truda. Da započnemo još jednu godinu druženja finom poslasticom. Potrebno je: …
Pravo je vreme da se kućom proširi miris pečenih kolačića, vanile i prah šećera. Prhki i hrskavi kolači su nezaobilazni na prazničnoj trpezi. Otuda ideja i želja da baš vanil kiflicama dam prostora ovde, one to zaista zaslužuju. Vanil kiflice su pripremljene u saradnji sa Dr. Oetker. Potrebno je: 250 g belog brašna, 210 g …
Ako ste pravi ljubitelj oraha, onda je ovo recept za vas, jedan od najukusnijih kolača sa orasima. Male fine, hrskave i slatke orasnice su sinonim za staru dobru poslasticu koja se svakako treba probati, ovo je prava fantazija ukusa. Potrebno je: 4 žumanca, 180 g šećera, 250 g mlevenih oraha, 2 kesice vanilin šećera. Još …
Kolačić za one zaljubljene i one koji će to tek postati vremenom. Ukus koji osvaja na prvi zalogaj, izmami osmeh na lice, učini dan lepšim i veselijim… Potrebno je: 300 g bele čokolade, 3 – 4 kašičice ulja, 45 papirnih korpica. Za crvene kuglice je potrebno: 150 g šećera u prahu, 100 g mlavene plazme, …