Showing 10 Result(s)
pecivo, Pogača, Sve od testa

Masne pogačice

Sećate li se mirisa i ukusa masnih pogačica koje smo nekada rado kupovali u pekari. Bio je to doručak koji se kupovao pre odlaska u školu, a bile su tako mekane, lisnate ma prosto izvrsne. Ove lisnate pogačice bude sećanje, nižu se uspomene, a moram priznati savršen su izbor za ove hladne dane. Prosto mame …

Pogača, Praznici - Uskrs

Uskršnja venac pogača

Pogača koja je od testa ispletena u venac i ukrašena šarenim jajima je jedan od čestih prizora koji krasi praznični uskršnji sto. Još jedan običaj koji nas veže za najradosniji praznik, pogača se priprema rano na uskršnje jutro na radost čitave porodice. U njoj se stavljaju već pripremljena šarena jaja da se posluže prva tog …

domaci hleb, Pogača, Sve od testa

Pogača kruna

Nezaboravni ukus tek pečenog testa i sećanje na miris koji se širi kuhinjom. Ima li šta lepše od domaće pogače koja miriše neodoljivo, a pritom je mekana ko duša.     Potrebno je: 600 – 700 g brašna, 15 g kvasca, 1 kašika šećera, 150 ml mlakog mleka, 150 ml jogurta, 80 g maslaca, 40 ml …

domaci hleb, Hleb Pogača, Sve od testa

Slavski kolač – mrsni

Slava za srpski narod ima veliki duhovni značaj. Srpska slava je u sedištu Uneska u Parizu 27. novembra 2014. god. upisana na listi nematerijalne kulturne baštine čovečanstva i zvanično ubeležena kao srpsko kulturno nasleđe koje se prenosi sa kolena na koleno, vezujući pretke i potomke. To je ujedno, prvo zvanično uvrštavanje nekog našeg nematerijalnog nasleđa …

domaci hleb, Hleb Pogača, Sve od testa

Pogača saće

Kada se sredinom popodneva kućom proširi miris tek pečene pogače, na licu mi se pojavi seta, a u srcu sećanje. To je miris koji podseća na detinjstvo, na stare ruke moje nane umrljane brašnom i njen veliki osmeh na licu. U njenom glasu se uvek osećao mir i neka blagost dok nas sve okuplja oko …

domaci hleb, Hleb Pogača, Sve od testa

Slavski kolač

Svaka porodica ima svoju krsnu slavu i to je jedinstvena tradicija koja krasi naš narod, koja se prenosila i nastavljala sa kolena na koleno, sa oca na sina od davnina. Za slavu je najvažnije pripremiti ikonu sveca koji se slavi, slavski kolač, žito, crno vino i sveću. Kolač se obično ukrašava simbolima sreće i blagostanja… Svetitelj koga …

domaci hleb, Hleb Pogača, Sve od testa

Pogača cvet

Ako volite miris sveže pečenog testa, pogača je uvek pravi izbor…  Potrebno je: 700 – 800 g belog brašna tip 400, 2, dl vode, 2,5 dl mleka, 1 kvasac (30 g), 1  kašika soli, 1,5 kašičica šećera, 50 ml ulje, 1 jaje, 150 g margarina, 50 g susama, 50 g lanenog semena. Priprema:    Toplom …

domaci hleb, Hleb Pogača, Sve od testa

Pogača

Potrebno je 800 g  belog brašna,  400 ml mlake vode, 50 ml ulja,  1 kocka kvasca, 1 kašičica šećera, 1 kašičica soli. Priprema U ½ tople vode staviti kvasac, kašičicu šećera i ostaviti da kvasac nadođe. Brašno prosejati, dodati so, već pripremljen kvasac, ostatak vode i ulja, umesiti testo da se lepo odvaja od posude. …

Hleb pecivo, Pogača, Sve od testa

Lepinje

Kada poželite da uživate u čarobnom ukusu pečenog testa, vreme je da ušetate u kuhinju. Uz malo volje, vremena i truda dobićete savršenu lepinju kojoj je teško odoleti… Potrebno je: 1 kg belog brašna, 1 kocka kvasca, 250 ml vode, 250 ml mleka, 1mala kašičica soli, 1 mala kašičica šećera. Priprema: Pomešati kvasac sa vodom …