Kuvajmo SrcemČuvena torta od beze kore, divnog krema, šlaga i voća nastala je jako davno u čast balerine Ane Pavlove. Mnogi smatraju da ravnopravno stoji u red sa najlepšim poslasticama na svetu. Ni jedan kolač se …
Linzeri
Tradicionalni austrijski kolač se često nađe u vreme praznika i na našoj trpezi. Nešto poput čuvenih vanilica, a opet za nijansu drugačiji. Kolač se topi u ustima, neopisive slatkoće i prava je blagodet za sva …
Brownies Jamie Olivera
Često mislim da ne postoji ništa bolje od čokolade, jednostavno je to čarobni ukus koji svima nama izmami osmeh… Ovo je jedna od onih poslastica gde ide čokolada i opet čokolada i sve to nas …
Mačije oči sa plazmom
Plazma keks čarobnog ukusa … vole je mladi i stari, uz plazmu se raste, sa plazmom u koferu se odlazi na putovanje. Bitno da je uvek na dohvat ruke, kada smo gladni, kad poželimo hrskavi …
Čupavci
Veoma popularan kolač koji se rado priprema u svakom domu su svakako mekane i sočne kocke sa kokosom ili ti popularni čupavci. U koliko ste ljubitelj ove poslastice donosim vam recept koji se u moru …
Švarcvald torta
Švarcvald torta je veoma popularna u Nemačkoj gde se kolači i torte često pripremaju sa dodatkom svežeg voća, jedna od takvih je i ovakva varijanta torte koja je u ponudi na njihovoj teritoriji. Jako puno …
Posne vanilice sa orasima
Kada poželim sebi da zasladim dan, da mi kuća zamiriše na vanilu, prva pomisao mi uvak budu male prhke vanilice… Ništa mi ne ulepša dan kao miris vanile koji se ušunja u svaki kutak stana, …
Sipana lenja pita sa jabukama
Najčešće me oduševljavaju poslastice koji u sebi nose miris bakine kuhinje i ne samo to, one u sebi nose miris starine, miris prošlosti i sećanje. Ovo je recept koji se čuva, pamti, piše i prepisuje, …
Gomboce – knedle sa šljivama
Volim ovaj period godine i plavu šljivu koja je meni kraljica septembra. Sećam se velikih stabala šljiva u dedinom voćnjaku, stabla su bila poređana u red ko vojnici u stroju, delila su prostor sa drugim …
Mini pavlova sa ribizlama
Svima je jasno da je pavlova jedna fina lagana, prhka i nežna poslastica, od umućenih belanaca sa šećerom, koju krasi bogati krem i slatka pavlaka. Kora je spolja hrskava, baš kao i pusle. Uz dodatak …
Štrudla sa makom od brioche testa
Vrlo lagano, mirisno brioche testo, uvek me iznova oduševi mekoćom i finom teksturom. Tako je ,,svilenkasto,, i penasto pod prstima. Od njega nastaje najbolje pecivo neodoljivog mirisa i mekoće, lagano, slatko i bogatog ukusa. Volim …
Točak torta
Pred vama je ideja koja se rodila i nastala listanjem požutelog rokovnika, samo jedan od onih koji se čuvaju kao posebno draga uspomena, kao sećanje na nju – jedna je majka, tako posebna, jedinstvena… a …
Vanil krem štrudla
U poslednje vreme smo stalno kod kuće. Često sam u dilemi šta slatko pripremiti za sve moje sladokusce, a onda uhvatim sebe kako se po ko zna koji put zaustavim na jednom posebnom receptu. Poslastica koja …
Bratova potica
Prelepa ,,Bratova potica,, ili ti štrudla sa tri nadeva me oduševila na prvi pogled. Prosto zavodi svojim izgledom, mami nas ukusom i golica nozdrve savršenim mirisom pečenog testa u koje se kriju tri različita nadeva. …
Baklava sa orasima i suvim grožđem
Baklava je dobro poznata poslastica svima nama, obiluje slatkoćom, a šećerni preliv je čini tako sočnom, daje joj prefinjen svilenkasti ukus koji u kombinaciji sa korama i orasima čini tu dobitnu kombinaciju. Recepti se ne …