Kuvajmo SrcemSećate li se mirisa i ukusa masnih pogačica koje smo nekada rado kupovali u pekari. Bio je to doručak koji se kupovao pre odlaska u školu, a bile su tako mekane, lisnate ma prosto izvrsne. …
Buhtle
Slatko testo sa eurokremom, nutelom ili pak domaćim džemom mnogi od vas obožavaju, toj grupi obožavalaca pripadam i ja sama. Moram priznati da se rado vraćam dobrim i proverenim receptima, jer sve što pripremim po …
Slatka pletenica
Nije teško napraviti ove pletenice od dizanog testa, sa suvim i kandiranim voćem mogu biti pravo iznenađenje na stolu i izazvati pravo oduševljenje… Potrebno je: 650 g brašna, 100 g kristal šećera, 250 ml mleka, …
Pravi domaći hleb
Hleb je kod nas nezaobilazan deo skoro svakog obroka. Može biti sa belim, crnim, inegralnim, kukuruznim brašnom, po želji i volji domaćice i nameni za koje se brašno koristi. Svakako će u domu zavladati čarolija, …
Posni uštipci
Uštipci su ove male mirisne pufnice pržene u dubokom ulju, to je onaj poznati miris koji se širi kuhinjom, miris koji se pamti. Meni su baš ovi divni, najbolji, najmekši, najbrži. Ako poželite pravi doručak …
Slavski kolač – mrsni
Slava za srpski narod ima veliki duhovni značaj. Srpska slava je u sedištu Uneska u Parizu 27. novembra 2014. god. upisana na listi nematerijalne kulturne baštine čovečanstva i zvanično ubeležena kao srpsko kulturno nasleđe koje …
Pogača saće
Kada se sredinom popodneva kućom proširi miris tek pečene pogače, na licu mi se pojavi seta, a u srcu sećanje. To je miris koji podseća na detinjstvo, na stare ruke moje nane umrljane brašnom i …
Mekike – kao iz bakine kuhinje
Volim praznike i prazničnu atmosferu, kada su svi članovi porodice u kući, ušuškani u toplini svog doma… Volim i ove dane posle praznika, ono kad pekari spavaju, kada su velike peći ugašene i ne oseća …
Slavski kolač
Svaka porodica ima svoju krsnu slavu i to je jedinstvena tradicija koja krasi naš narod, koja se prenosila i nastavljala sa kolena na koleno, sa oca na sina od davnina. Za slavu je najvažnije pripremiti …
Pogača cvet
Ako volite miris sveže pečenog testa, pogača je uvek pravi izbor… Potrebno je: 700 – 800 g belog brašna tip 400, 2, dl vode, 2,5 dl mleka, 1 kvasac (30 g), 1 kašika soli, 1,5 …
Pogača
Potrebno je 800 g belog brašna, 400 ml mlake vode, 50 ml ulja, 1 kocka kvasca, 1 kašičica šećera, 1 kašičica soli. Priprema U ½ tople vode staviti kvasac, kašičicu šećera i ostaviti da kvasac …
Lepinje
Kada poželite da uživate u čarobnom ukusu pečenog testa, vreme je da ušetate u kuhinju. Uz malo volje, vremena i truda dobićete savršenu lepinju kojoj je teško odoleti… Potrebno je: 1 kg belog brašna, 1 …