HomeSlano predjelo Predjela Urnebes salata u paprici

Urnebes salata u paprici

Comments : 2 Posted in : Predjela, Salate, Slano predjelo on by : Kuvajmo Srcem Oznake:

Urnebes salata ili popularni namaz sa sirom je hladno predjelo koje je uvek rado viđeno na trpezi…

Potrebno je:

350 g ovčijeg ili kravljeg sira, 

100 g kajmaka,

2 – 3 ljute papričice (po želji),

2  kašičice aleve paprike,

2 – 3 čena belog luka,

4 crvene paprike,

so, ukoliko su sir i kajmak neslani,

malo ulja.

Dekoracija:

6 – 8 maslina,

malo začinskog bilja, nana, peršun…

Priprema:

Crvene paprike oprati i izvaditi im seme.Sir dobro isitniti pa mu dodati kajmak i sve dobro promešati. Ljute papričice ispeći, oljuštiti i iseckati na sitnije komadiće. Beli luka očistiti i usitniti u avanu ili iseći na sitno. Sve sjediniti sa sirom i kajmakom, dodati alevu papriku, po želji ljutu ili slatku kao i malo ulja. Sve dobro promešati da se dobije ujednačena masa. Pripremljenom masom od sira napuniti crvene paprika, iseći ih na kolutove i servirati na tacni uz masline i listiće začinskog bilja. Poslužiti kao hladno predjelo…
Savet. Salata se može servirati samostalno, kao sirni namaz  ili kao dodatak ostalom povrću čime se dobije odlično hladno predjelo. 

(Visited 260 times, 260 visits today)

20 komentara

2 thoughts

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *