Mafini

Mafini za voljene

Ako želite prirediti iznenađenje voljenoj osobi, ništa lakše od  pripremiti male mafine i na poseban način iznenaditi dragu vam osobu… 
Ovako to izgleda kad u kuhinju ušeta moja ćerka, kad uspe da sve nas skupa iznenadi finim, ukusnim zalogajima… Slobodno ih mogu nazvati – ,,Gde ja stadoh ti produži,, 
Hvala srce moje…

Potrebno je za 12 komada:

4 jaja,
125 g putera,
250 g šećera,
160 g brašna,
150 g crne čokolade,
½ prašak za pecivo,
1 vanilin šećer.
Za dekoraciju:
200 g  neslanog krem sira,
50 – 100 g šećera u prahu,
2 kašike soka od limuna,
šarene mrvice ,
šećerna srca.
Na laganoj vatri otopiti puter i crnu čokoladu, uz stalno mešanje, kad se masa s jedini posudu skloniti sa šporeta. Masu malo ohladiti, preliti u drugu posudu i dodati šećer, jaja, brašno, vanilu i prašak za pecivo, od svih sastojaka umutiti glatko testo. Kalup za mafine obložiti papirnim korpicama i u svaku korpicu uliti pripremljenu masu. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15  – 20 minuta (u zavisnosti od jačine rerne)
Za fil penasto umutiti krem sir,  šećer u prahu i sok od limuna.  Krem naneti na ohlađene mafine pomoću kese za dekoraciju kolača i ukrasiti šećernim mrvicama. 
(Visited 51 times, 51 visits today)

AboutKuvajmo Srcem

Ljubiteljima dobre tradicionalne hrane koja se priprema sa puno ljubavi pozdrav iz naše slatke kuće ,,Kuvajmo Srcem,, Nadam se da ćete uživati u druženju sa mnom uz miris domaće kuhinje, tradicije i dobrog ukusa. Veliki pozdrav Vam šalje Tatjana Stojanović ex Đorđević iz Bele Palanke

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *