Deserti(pečeni kolač)

Crni kolač sa višnjom

Čokolada & višnja, uvek dobitna kombinacija  kod mojih ukućana. Potrebno je, malo vremena  i na stolu dobijemo lep, sočan i ukusan kolač. 

Potrebno je:
250 g kristal šećera,
3 jogurta – 540 g,
120 ml ulja,
300 g brašna,
100 g seckanih oraha,
4 kašike mlevenog keksa,
20 – 30 g kakao prah,
2 kašičice sode bikarbone.

Za glazuru:
120 ml mleka, 
120 g kristal šećera,
150 g maslac,
150 g čokolade za kuvanje,
200 g višnje.

Priprema:

U posudu naliti jogurt, šećer i ulje,  mikserom mutiti par minuta da se dobije glatka masa, zatim lagano mešajući dodati brašno prethodno sjedinjeno sa kakao prahom i sodom bikarbonom, na kraju umešati seckane orahe. Masu peći u prethodno pouljenu tepsiju, (ili premazati margarinom) po dnu tepsije posuti mleveni keks i uliti pripremljenu masu . Masa je dovoljna za tepsiju br. 34.  Peći na 200 stepeni oko 20  – 25 minuta (u zavisnosti od jačine rerne). 
Za glazuru: na laganoj vatri zagrejati maslac, dodati šećer, mleko i čokoladu, lagano mešati sve sastojke dok se ne dobije glatka masa (masa ne sme da zavri) na kraju dodati višnje i preliti  ohlađen kolač. 
(Visited 70 times, 70 visits today)

AboutKuvajmo Srcem

Ljubiteljima dobre tradicionalne hrane koja se priprema sa puno ljubavi pozdrav iz naše slatke kuće ,,Kuvajmo Srcem,, Nadam se da ćete uživati u druženju sa mnom uz miris domaće kuhinje, tradicije i dobrog ukusa. Veliki pozdrav Vam šalje Tatjana Stojanović ex Đorđević iz Bele Palanke

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *