pečeni kolač

Ravani – jednostavna poslastica

Ovo je osnovna verzija starog kolača, koji je izuzetno sladak, sočan i jako ukusan, a brzo se priprema.

Ljubiteljima sočnih kolača toplo preporučujem!

Potrebno je:

3 jaja,

100 g šećera,

60 ml ulja,

50 ml jogurta,

80 g griza,

45 g belog brašna,

1 kašičica praška za pecivo,

rendana kora limuna,

pomorandža,

vanilin šećer.

Za preliv:

500 g šećera,

400 ml vode,

1 kašika limunovog soka,

sok 1/2 pomorandže.

Postupak pripreme: 

Odvojite belanca od žumanaca, umutite belanca u čvrst sneg dodajući šećer i vanil šećer, a zatim dodajte žumanca i mutite da se sve dobro sjedini, umućenoj masi dodajte ulje i jogurt i promešajte,  a zatim dodajte i sjedinjene suve sastojke: brašno, griz, prašak za pecivo.  Rernu zagrejte na 200 – 180 stepeni. Masu pecite u podmazanom plehu ili tepsiji 25- 30 minuta (u zavisnosti od jačine rerne). 

Preliv:

U posudu za kuvanje stavite šećer i vodu, ostavite da se kuva 10 – 15 minuta uz povremeno mešanje. ukuvanom sirupu dodajte sok od limiuna i narandže. Drugu polovinu narandže isecite na kriške za dekoraciju. 

Hladan kolač isecite u željeni oblik i prelite mlakim šećernim sirupom, ostaviti da se  kolač dobro ohladi i upije sirup. Poslužite uz voćnu dekoraciju po želji.

Ako volite sočne i slatke kolače sa prelivom, sigurno ćete uživati u svakom zalogaju.

(Visited 283 times, 283 visits today)

You may also like...

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana.