HomeDeserti(pečeni kolač) Puslice – slatki sendvič

Puslice – slatki sendvič

Posted in : Deserti(pečeni kolač) on by : Kuvajmo Srcem

 Posebno omiljena poslastica mnogih od nas, hrskavi kolačić koji se topi u ustima. 
Potrebno je:
3 belanceta,
225 g šećera u prahu,
par kapi limunovog soka,
200 g belog eurokrema.
Priprema:
Umutiti čvrst sneg od belanaca, postepeno dodajući šećer u prahu. Masu dobro umutiti da postane glatka i sjajna, dodati par kapi limunovog soka pri kraju mućenja. Masu sipati u kesu za dekoraciju sa zvezdastim nastavkom ( npr. Wilton Tip # 31) na pleh koji je obložen papirom za pečenje istisnuti puslice jednake veličine. Puslice sušiti u zagrejanoj rerni na 100 stepeni oko 1 sat, ( zavisi od jačine rerne). vodeći računa da puslice ostanu bele.
Gotove puslice ostaviti u pleh da se ohlade, po dve spajati eurokremom koji se takođe nanosi pomoću šprica i zvezdastim nastavka. Tako pripremljene puslice sigurno će naići na oduševljenje onih koji budu probali, sigurna sam da  će mnogi poželeti kolač više….
(Visited 15 times, 15 visits today)

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *