Desert Deserti(sitni kolači) Praline sitni kolači

Ljubavne kuglice

Kolačić za one zaljubljene i one koji će to tek postati vremenom. Ukus koji osvaja na prvi zalogaj, izmami osmeh na lice, učini dan lepšim i veselijim…

Potrebno je:

300 g bele čokolade,

3 – 4 kašičice ulja,

45 papirnih korpica.

Za crvene kuglice je potrebno:

150 g šećera u prahu,

100 g mlavene plazme,

150 g mlevenih oraha,

50 ml gaziranog soka od pomorandže,

3 kašike domaćeg džema od jagoda,

Dr. Oetker crvena boja.

Priprema:

U jednu posudu sjediniti mlavene orahe, plazmu i šešćer u prahu. Dodati gazirani sok, džem od jagoda i Dr. Oetker crvenu boju. Masu sjediniti da se dobije fina glatka masa, masu ostaviti u frižider da se ohladi i stegne. Od mase napraviti 45 kuglica, složiti ih na tacni i vratiti u frižider dok se topi čokolada.

Belu čokoladu otopiti na pari sa malo ulja na tihoj vatri, uz stalno mešanje. Vodeći računa da čokolada ne dođe u dodir sa vodom. Od čokolade treba dobiti finu glatku masu bez grudvica. Na tacni poređati papirne korpice. Čokoladu naliti u poslastičarsku kesu i uz pomoć nje puniti korpice do pola, u koliko vam je lakše da kašičicom nalijete čokoladu i to je sasvim ok. Prilikom punjenja treba  voditi računa da se korpice do pola napune čokoladom. U suprotnom u koliko je previše čokolade u korpici, kada se doda crvena kuglica čokolada će preliti preko, a to u ovom slučaju svakako nije poželjno. U svakoj korpici sa čokoladom dodati po jednu crvenu kuglicu. Tacnu ostaviti na hladno da se čokolada dobro stegne. Pre služenja papirne korpice sa kolačića treba skinuti, mogu se poređati u nove korpice ili poslužiti bez njih. To ostavljam vama da odlučite sami kako vama odgovara. U svakom slučaju dobićete jednu finu i ukusnu poslasticu.

Ideja i originalni recept je sa bloga Minjina kuhinjica. Kojoj se zahvaljujem na divnim idejama koje svakodnevno deli sa svima nama. Nadam se da Minja neće zameriti što sam recept malo izmenila i napravila kolačiće malo drugačije od njenih i po svom ukusu.

(Visited 453 times, 453 visits today)

AboutKuvajmo Srcem

Ljubiteljima dobre tradicionalne hrane koja se priprema sa puno ljubavi pozdrav iz naše slatke kuće ,,Kuvajmo Srcem,, Nadam se da ćete uživati u druženju sa mnom uz miris domaće kuhinje, tradicije i dobrog ukusa. Veliki pozdrav Vam šalje Tatjana Stojanović ex Đorđević iz Bele Palanke

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *