Slatke pite

Američka pita od jabuka

Potrebno je:

250 g margarina,
250 g kristal šećera,
4 jaja,
500 – 600 g brašna,
1 prašak za pecivo,
1 vanilin šećer.
Za nadev:
1 kg rendanih jabuka,
200 g šećera,
20 – 30 g mlevenog keksa,
1/2 kesice cimeta (po želji).
1 – 2 kesice vanilin šećera,
1  kašičica kakao praha,
1 – 2 kašike meda,
1 kašika šećera u prahu.

Ova masa je dovoljna za  tepsiju prečnika 34 ili 36

Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati umućen margarin, brašno i prašak za pecivo, dobijenu masu dobro obraditi rukama da se dobije glatko testo. Od dobijene količine testa odvojiti 1/3 za trake.
Tepsiju obložiti papirom za pečenje, veći deo testa ravnomerno rasporediti u tepsiji, izvući ivice testa uz rub tepsije i posuti mleveni keks po testu. Ocediti višak tečnosti iz jabuka i rasporediti nadev od rendanih jabuka i šećera. Ostalo testo podeliti na pola, u jedan deo dodati kašičicu kakao praha, drugo ostaviti belo. Ravnomerno istanjiti testo oklagijom i iseći trake širine oko 1 cm, poređati preko jabuka naizmenično slažući tamnu i svetlu traku od testa. 
Kolač peći u već zagrejanoj rerni na 200 – 180 stepeni oko 30 – 40 minuta (u zavisnosti od jačine rerne) da kolač dobije lepu boju. Pečen kolač ostavite da se ohladi pre sečenja. Pri služenju kolač preliti zagrejanim medom i posuti blago prah šećerom. 
(Visited 65 times, 65 visits today)

AboutKuvajmo Srcem

Ljubiteljima dobre tradicionalne hrane koja se priprema sa puno ljubavi pozdrav iz naše slatke kuće ,,Kuvajmo Srcem,, Nadam se da ćete uživati u druženju sa mnom uz miris domaće kuhinje, tradicije i dobrog ukusa. Veliki pozdrav Vam šalje Tatjana Stojanović ex Đorđević iz Bele Palanke

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *