Medenjaci

Medenjaci

Potrebno je:

  • 250 g margarina,
  • 200 g šećera u prahu,
  • 225 g meda,
  • 750 g brašna,
  • 3 jaja,
  • 1,5 kašičica sode bikarbone,
  • 1,5 kašičica cimeta, (začin za medenjake)
  • Od ove količine ispadnu 2,5 pleha kolačića ako želite manje količine, umanjite mere za 1/2.
Za glazuru:

  • 250 g šećera u prahu,
  • vrela voda,
  • limunov sok.

Priprema:

Umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati jaja i med. Umućenoj masi dodati brašno gde je prethodno dodata soda bikarbona i cimet (začin). Masu dobro umesiti rukama da se dobije glatko testo. Testo rastanjiti oklagijom na pobrašnjenoj podlozi na 1 cm debljine i modlicama vaditi željene oblike. Kolačiće slagati u pleh obložen papirom za pečenje,  peći u prethodno zagrejanoj rerni na 160  – 180 c oko 8 – 10  minuta u zavisnosti od jačine rerne. Pečene kolačiće ostaviti da se ohlade u plehu.
Ohlađene kolačiće po želji možete preliti glazurom… Glazuru je najbolje praviti u manjim količinama, polako dodavajući vrelu vodu u šećer u prahu, mešajući sve dok se ne dobije gusta masa. 
Pripremljenu glazuru nalijte u dresir džak ili neki špric (zavisi šta Vam je trenutno dostupno u kući) i njime oivičite medenjake (kolačiće) i premažite njihovu unutrašnjost.
To je izbor svake domaćice, deca će se svakako radovati da učestvuju u tom veselom poduhvatu, pustite ih neka iskažu svoju kreativnost, biće im to dan za pamćenje i svakako će se više radovati predstojećim praznicima.

(Visited 97 times, 97 visits today)

AboutKuvajmo Srcem

Ljubiteljima dobre tradicionalne hrane koja se priprema sa puno ljubavi pozdrav iz naše slatke kuće ,,Kuvajmo Srcem,, Nadam se da ćete uživati u druženju sa mnom uz miris domaće kuhinje, tradicije i dobrog ukusa. Veliki pozdrav Vam šalje Tatjana Stojanović ex Đorđević iz Bele Palanke

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *