Medenjaci

Kolači sa đumbirom

Potrebno je:
300 gr brašna tip 400,
1 kašičica sode bikarbone,
1/2 kašičice so,
1/2 kašičice muskatnog oraščića,
1/2 kašičice karanfilića u prahu,
1,5 kašičica đumbira u prahu,
1,5 kašičica cimeta,
100 g otopljenog putera,
150 g žutog šećera, 
4 kašike javorovog sirupa, 
1 jaje.
 
Priprema: 
U posudu staviti 300 g brašna, sodu bikarbonu, so i promešati. Zatim dodati začine, mleveni muskatni oraščić, karanfilić u prahu, đumbir u prahu, cimet, sve sastojke pomešati sa brašnom. Posebno umutiti puter, šećer, jaje, javorov sirup. Masu dodati u posudu sa brašnom i sve dobro izmešati mikserom, a zatim testo obraditi rukama. Obrađeno testo umotati folijom i ostaviti da ,,odmara,, u frižider 1 sat. Testo zatim razvući oklagijom, (najbolje je razvući testo između dve folije), testo po želji seći u razne oblike. Rernu zagrejati na 200 c peći 7 – 10 minuta (u zavisnosti od jačine rerne). Pečene kolačiće od đumbira pustiti da se ohlade i uživati u čarobnom ukusu. Kolačiće po želji naravno možete dekorisati. 
Hvala Filipa Gomeš na divnom receptu i idejama koje su pravi izazov za sve ljubitelje kolačića! 
(Visited 52 times, 52 visits today)

AboutKuvajmo Srcem

Ljubiteljima dobre tradicionalne hrane koja se priprema sa puno ljubavi pozdrav iz naše slatke kuće ,,Kuvajmo Srcem,, Nadam se da ćete uživati u druženju sa mnom uz miris domaće kuhinje, tradicije i dobrog ukusa. Veliki pozdrav Vam šalje Tatjana Stojanović ex Đorđević iz Bele Palanke

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *