Vanilice

Vanilice sa kokosom

Mali prhki kolač, koji budi sećanje. Kolačić obogaćen mirisom vanile i sećanjem na bakinu kuhinju. 

Potrebno je:
700 g brašna, 
6 supenih kašika mast, 
6 supenih kašika kristal  šećera, 
4 kašike kiselog mleka ili 1 jogurt (200 g), 
2 vanilin šećera, 
50 g kokosovog brašna, 
100 g prah šećera za posipanje. 

 

Priprema:

Umutiti mast sa šećerom, dodati kiselo mleko ili jogurt i vanilin šećer, 50 g kokosovog brašna, umućenoj masi dodati brašno. Testo dobro izraditi rukama, razvući testo oklagijom i modlicom po želji vaditi kolačiće, kolačiće peći na 160 – 180 stepeni oko 15 minuta (u zavisnosti od jačine rerne) paziti da kolačići ostanu svetli. Ohlađene kolačiće spajati po dva džemom ili marmeladom po želji, bogato ih posuti prah šećerom i vanilin šećerom.  Džem uvek nanesite na donji kolačić u koliko imate oblik cveta ili zvezde sa slobodnom sredinom, zatim bogato pospite gornje delove kolačića i tek onda ih stavite preko džema. Tako će džem zasijati u svoj svojoj lepoti. 
Zadovoljstvo na licu ukućana je uvek prisutno dok se kućom širi neodoljiv miris pečenih vanilica… 
(Visited 390 times, 390 visits today)

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *