Kuvajmo Srcem
Potrebno je za testo:
1kg belog ili integralnog brašna,3dl belog vina,3dl ulja,1 prašak za pecivo,2 kašičice so,2 jaja,Laneno seme, seme suncokreta, mak i susam za posipanje
Priprema:
Testo umesiti od brašna, vina, ulja, soli i praška za pecivo. Masu dobro umesiti, podeliti na 3 jednaka dela. Testo istanjiti na samolepljivoj foliji (radi lakšeg okretanja) u pravougaonik, premazati umućenim jajetom i posuti susamom, zatim pomoću folije testo lagano okrenuti na drugu stranu, skinuti foliju i drugu stranu premazati jajetom i posuti lanenim semenom (po želji se može dodati i seme suncokreta), iseći jednake trake debljine oko 1 cm koje se lagano uvrnu u spiralu. Štapiće peći na 160 – 180 stepeni u zavisnosti od jačine rerne da blago porumene.
