HomeSlano predjelo Slane korpice sa alevom paprikom

Slane korpice sa alevom paprikom

Posted in : Slano predjelo on by : Kuvajmo Srcem

Ako imate malo vremena i volje da umesite nešto ukusno, korpice od domaćeg testa su pravi izbor za hladno predjelo. Korpice možete napraviti i par dana ranije, čuvati ih u dobro zatvorenoj kutiji, pre služenja napuniti nadevom i dekorisati…  

Za malo vremena imaćete savršeno ukusne zalogaje na svom stolu.

Potrebno je:
200 g margarina,
3 žumanca,
350 g brašna,
1  kašika mleka,
1  kašika limunovog soka,
2 kašičice aleve paprike, 
na vrh noža mlevenog bibera,
1/2 kašičice soli.
 
Za punjenje upotrebiti:
300 g punomasnog sira,
1 kašičica aleve slatke ili ljute paprike,
1 mala kašičica ulja.
malo svežeg peršuna.
dekoracija po želji.
Od pomenutih sastojaka umesiti glatko testo. Praviti male kuglice i svaku utisnuti u metalne modlice. Peći na 160 stepeni desetak minuta (u zavisnosti od jačine rerne) voditi računa da testo ostane svetlije boje. Ohlađene korpice puniti pripremljenom masom i ukrasiti po želji…
Od ove količine testa mogu se dobiti 50 – 60 korpica (opet u zavisnosti od veličine kalupa). Pečene korpice ohladiti i puniti po želji.  Na stolu ćete dobiti jako fine i ukusne zalogaje, zadovoljstvo sigurno neće izostati. 
(Visited 193 times, 193 visits today)

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *