Slano predjelo

Slane korpice sa alevom paprikom

Ako imate malo vremena i volje da umesite nešto ukusno, korpice od domaćeg testa su pravi izbor za hladno predjelo. Korpice možete napraviti i par dana ranije, čuvati ih u dobro zatvorenoj kutiji, pre služenja napuniti nadevom i dekorisati…  

Za malo vremena imaćete savršeno ukusne zalogaje na svom stolu.

Potrebno je:
200 g margarina,
3 žumanca,
350 g brašna,
1  kašika mleka,
1  kašika limunovog soka,
2 kašičice aleve paprike, 
na vrh noža mlevenog bibera,
1/2 kašičice soli.
 
Za punjenje upotrebiti:
300 g punomasnog sira,
1 kašičica aleve slatke ili ljute paprike,
1 mala kašičica ulja.
malo svežeg peršuna.
dekoracija po želji.
Od pomenutih sastojaka umesiti glatko testo. Praviti male kuglice i svaku utisnuti u metalne modlice. Peći na 160 stepeni desetak minuta (u zavisnosti od jačine rerne) voditi računa da testo ostane svetlije boje. Ohlađene korpice puniti pripremljenom masom i ukrasiti po želji…
Od ove količine testa mogu se dobiti 50 – 60 korpica (opet u zavisnosti od veličine kalupa). Pečene korpice ohladiti i puniti po želji.  Na stolu ćete dobiti jako fine i ukusne zalogaje, zadovoljstvo sigurno neće izostati. 
(Visited 1.227 times, 1.227 visits today)

AboutKuvajmo Srcem

Ljubiteljima dobre tradicionalne hrane koja se priprema sa puno ljubavi pozdrav iz naše slatke kuće ,,Kuvajmo Srcem,, Nadam se da ćete uživati u druženju sa mnom uz miris domaće kuhinje, tradicije i dobrog ukusa. Veliki pozdrav Vam šalje Tatjana Stojanović ex Đorđević iz Bele Palanke

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *