Kuvajmo Srcem
Za koru je potrebno:
300 g mlevenog keksa,
200 g margarina.
Za fil je potrebno:
500 ml slatke pavlake,
4 dl jogurta,
150 g šećera u prahu,
1 kesica želatina,
300 g jagoda.
Za preliv je potrebno:
100 g menaž čokolada,
3 kašike ulja.
Za dekoraciju:
1 manje pakovanje piškota,
1 kesica šlaga,
po potrebi mleka,
malo jagoda,
50 g Menaž čokolade.
Priprema:
Margarin otopiti i preliti preko keksa. Masu izmešati, staviti je u kalup prečnika 28 cm i poravnati da se od te mase dobije kora – podloga.
Želatin preliti sa par kašika hladne vode.
U slatku pavlaku dodati šećer i mutiti je mikserom. Dodati jogurt i želatin prethodno zagrejan i otopljen i umutiti. U umućen fil dodati isečene jagode i dobro promešati kašikom.
Na koru od keksa naneti fil. Ostaviti u frižider da se stegne.
Čokoladu otopiti sa uljem i sipati u kalup da prekrije fil, (po želji može se posuti malo mlevenog keksa po čokoladi).
Umutiti šlag sa mlekom po uputstvu sa kesice i kašičicom naneti na svaku piškotu. Zalepiti oko torte. Čokoladu otopiti na pari i umakati jagode. Tortu dekorisati jagodama, dobro ohladiti i poslužiti.
Hvala Sandra Novaković na divnom receptu!
